お椀で食べるカップヌードル 3食パック 5. つゆの味や麺の質、揚げの違いに注目しながら実際に食べてみた感想をもとに評価し、購入の参考になるよう解説します。
ともあれ実食! まずはどん兵衛。お揚げはカップの中身を覆い尽くすほどデカい。これぞどん兵衛だ!作り方はいずれも熱湯を注いで5分待つ。どん兵衛は後入れの液体スープ、デカうまは先入れの粉末スープだ。現在、どん兵衛は粉末タイプも売っているが、2008年に東日本限定で販売した「液体つゆ仕上げ」あたりから液体スープが主流になったように覚えている。OWV、新ビジュアルとデビューシングル「UBA UBA」ジャケット写真公開麺はつるりとしていて、つゆは醤油ベースの甘め。口に馴染んだ落ち着く味だ。「おーまいがっ」子クマ3匹が家の中に入り込んで、女性を凍り付かせる(動画)帰宅後、いろいろと調べてみたところ、デカうまは2018年2月に販売開始となっていた。ちなみにきつねうどんは、他にも「日清御膳 きつねうどん」なんて商品もあるらしい。どうやら日清の製品の中にもブランドがあるようだ。奥深いなぁ〜、日清!一方のデカうまは、フタを開けると少し寂しい印象を受ける。やはりどん兵衛のお揚げの視覚インパクトは強い。乃木坂46 齋藤飛鳥が初MC「100点中…4点くらい」、96点分の伸びしろに期待対するデカうま。こちらはお揚げのサイズ、麺の量がどん兵衛と異なる。さらにスープは粉末だ。なるほど、開けてみると同じきつねうどんでもまったく違う。箸でお揚げをつまむと、さらにわびしい気分になる。お揚げがメインではないから仕方ないか……。そして麺を比較。麺はデカうまの方に分がある。どん兵衛の74gに対し、90gはダテじゃない。続いてはお揚げのサイズを比べてみよう。2つを並べると、どん兵衛の方が圧倒的にデカい。サイズ感としては2倍の差があるだろうか。日清のカップ麺うどんと聞くと、どん兵衛をすぐに思い浮かべる人は多いだろう。そしてどん兵衛を象徴する商品といえば きつねうどんだ。同社において、きつねうどんは他に必要ないはず……。コレを食べる瞬間、ふいに昔のどん兵衛のことを思い出した。初めて食べる商品なのに、どこか懐かしい……。粉末スープの出汁の香りが、昔のどん兵衛を想起させたのだろう。私はすっかり液体に慣れてしまったが、粉末もいいもんだよなぁ〜。麺はどん兵衛に比べると、口当たりがやや固めだ。その分、量でカバーしている印象を受ける。やはり90gはダテじゃない。米津玄師が『菅田将暉のオールナイトニッポン』にゲスト出演、「まちがいさがし」セルフカバーを初オンエアそれでは購入した2つの中身を見てみよう。まずはどん兵衛を開封。中には大きなお揚げと液体スープが入っている。引き分けである。味はどん兵衛に軍配が上がるが、食べ応えだと断然デカうまだ。そりゃ量が入っていればそうなるだろっていうツッコミはおいといて、安い値段でがっつり食いたい人にはデカうまをオススメしたい。それにしても、久しぶりに食べた粉末スープはよかったなぁ〜。
鰹 “だし(出し汁)” というか魚粉なんですけど、湯気の香りで感じたように旨味のベクトルは化学調味料チックなテイストで、これについては廉価版と言わざるを得ません。甘味を帯びた奥行きのある西のどん兵衛と比較して味に層が見られず、魚粉は舌にザラつきを感じる量ではあったものの、なるほど “粉末” と “エキス” の差を感じました。パッケージでは “後引く七味がうまさの決め手!” と書かれているのですが、「デカうま」は普通の粉末スープが1袋だけで、「どん兵衛」は普段通り手で切り離しが可能となった別添の後入れ彩り七味付き粉末スープです。「日清のどん兵衛」は関ヶ原(愛知県)を境に「西日本」「東日本」で味が区別され、さらに北海道限定「北のどん兵衛」もあるのですが、兵庫県在住の筆者にとって馴染みがあるのは西のどん兵衛なので、まさに打って付けでした。パッケージの側面が(W)なら西日本仕様、(E)なら東日本仕様です。こっちは安定のドデカイきつねが圧倒的で、粉末ながら西のどん兵衛らしく出汁を重視した自然な香り‥それでは、実際に食べてみましょう。冒頭でも触れたように今回は「日清デカうま きつねうどん」のレビューなので、それを軸に食べ比べながら違いを解説します。どうしてもオープン価格ならではの差を感じてしまった反面、その手の大盛りカップ麺でストレートうどんは日清食品らしい個性ですし、麺の量は90g(どん兵衛は74g)なので、ちゃんと当社比で大盛りです。ちなみに10分経った状態を比較してみると、さすが「どん兵衛」は “ふっくら” としていて、「デカうま」はコシを失いました。TBS『マツコの知らない世界』出演依頼・番組制作協力(蒙古タンメン中本×納豆アレンジの発案など)、大和イチロウ著『偏愛的インスタントラーメン図鑑』制作助力、「ロフトプラスワンWEST」トークライブ出演、「マイナビニュース」連載『日本を明るくするカップ麺のアレンジレシピ』執筆。適度に揚げは膨らみ、わかめとスクランブルエッグで見栄えは悪くないですね。しかし、廉価版特有の化調チックで少し酸味を帯びたケミカルな香りが強いため、早くも値段の差を感じます。値段の差は?味の違いは?麺や油揚げも違う?けっきょくコスパ的にどうなの‥?実際に食べてみた感想と経験をもとに評価し、その疑問を解消します。同時に食べ比べて比較するので、どん兵衛とデカうまの違いが気になっている方は、お時間よろしければ最後までお付き合いください。今回の購入価格は「どん兵衛」が税込127円(兵庫県のイオン)、「デカうま」は税込98円(京都府のメガドンキ)、だったので、値段の差は29円ですね。それでは、開封して中身をチェックしてみましょう。実はデカうまの「きつねうどん」を食べるのは今回が初めてなのですが、メーカーのニュースリリースでは関西風のつゆ、真っ直ぐな太いうどん、ジューシィおあげが製品の特徴としてピックアップされているので、コンセプトが “西のどん兵衛” と共通なんですよね。どちらも日清食品が製造している和風カップうどんですが、「どん兵衛」はレギュラーサイズで定価180円なのに対し、「デカうま」は大盛りでオープン価格の廉価版。一応、今回は「デカうま」の評価になるのですが、どん兵衛との違いが気になっている方も多いようなので、食べ比べてみることにしました。どん兵衛とは実際に食べ比べてみると別物でしたが、廉価版という枠組みの中では頑張っていると感じたので、★ひとつプラスしました。果たして100円前後で買える「デカうま」か値段は高くても大盛りの「日清のどん兵衛 特盛きつねうどん [西](希望小売価格205円)」どっちを買うかと言われたら私は高くても「どん兵衛」を購入しますが、値段を考慮すると悪い製品ではないと思います。私は根っからの関西人なので、化調任せの旨味に醤油が薄いだけで関西風を名乗るとは何事かと思ってしまったりもしたのですが、とりあえず関東風ではないと思います。うまさの決め手という後引く味わいの七味も「どん兵衛」の鮮烈な彩り七味の足下にも及ばない存在感でしたが、値段相応といえば値段相応の味で、それ以上でも以下でもありませんでした。けっこう油揚げは5分の間に膨張してくれましたが、当たり前のように「どん兵衛」の巨大きつねと比較してジューシーさに劣り、ややパサつきが見られます。熱湯を注ぐ前のグラム数は比較して約半分の差でしたが、実際に食べてみた時の体感的な差は約3倍くらいありますね。いきなり大きな差が生じているのは一枚揚げの大きさで、ほぼ半分のサイズとなっていますね。デジタルスケールで重さを測ってみたら「デカうま」の油揚げは8gで、「どん兵衛」の油揚げは17gでした。およそ前任にあたる「貫禄の逸品 きつねうどん」の揚げ玉とネギをわかめに変更したような印象で、もっちりとした麺の食感は廉価版らしからぬですが、戻りムラが生じていたことやケミカルなスープなど、しょせんオープン価格の印象は否めません。麺は大盛りの90gだけど、きつね(油揚げ)のボリュームを加味するとレギュラーサイズの1.5倍(大盛り指標の平均)以下かもしれません。「貫禄の逸品」と比較しても、ちょっとつゆの味は落ちたかなぁ‥「日清デカうま」は、日清食品の廉価版シリーズとして販売されていたカップラーメン「日清デカブト」、カップ焼そば「日清デカヤキ」、和風カップ麺「貫禄の逸品」が合併したブランドで、2018年2月19日に誕生しました。若干ながら厚みが薄く、粘り気よりも歯切れのよさが優勢で、原材料は一緒でも特有のジューシーな食感とは異なっていました。もちろん麺まで同じだったら定価180円の立つ瀬がなくなるので、もっともな差ではあるのですが、オープン価格であることを考慮すると悪くないです。しかし、さすが廉価版と言わざるを得ないのが麺と麺の結合部で、しっかり5分待っても‥いや、なんだったら10分どん兵衛よろしく10分デカうましても戻りきらない箇所が生じます。許容できないほど頑固な硬さではありませんでしたが、廉価版カップうどんで有り勝ちな現象で、ほとんどが1本吊り上げたら4本ヒットしちゃうような状態だったんですよね。そう、実は原材料が一言一句まったく同じなんです。しかし、真横に並べてみたら別物。せっかくなので、調理前の油揚げ麺も並べてみました。「デカうま」(左)は90gで、「どん兵衛」(右)は74gとなっているのですが、一見すると大差ないように見えます。しかし、よく見ると「デカうま」のほうが微妙に薄く見えなくもありません。ちなみに関西風を意識しているとのことですが、製造所は関東工場でした。最大月間PV80万、カップ麺の年間消費量1,000食以上。 “カップ麺は嗜好品” をコンセプトに、毎日このブログを更新中。やや色が薄いように味付けも違い、「どん兵衛」ほど甘濃くありませんでした。わかめは香りが味に影響を及ぼしてくれるものの、 “だし” のレベルではありません。しかし、あまり存在価値が見出せなかったスクランブルエッグよりも効果的だったので、次回のリニュールでスクランブルエッグを揚げ玉+かまぼこあたりに置換でしょうか。左が「デカうま」で右が「どん兵衛」なんですけど、たしかに縮れのなさや幅の広さは一見すると匹敵します。それに、食べ始めの廉価版らしからぬ “もっちり” とした食感には驚いたのですが、現行どん兵衛の如く “ふっくら” とした弾力は得られません。とりあえず比較対象が天下の「どん兵衛」だからこそ劣って見えるだけで、廉価版の大盛りカップ麺としては満足度が高く、そのパイオニアであるエースコックの「スーパーカップ」(定価200円)よりも具材に対する満足感が高いことは間違いありません。たとえば調理後に分別して分析した値の熱量(スープのカロリー)を比較すると面白くて、「どん兵衛」は41kcalなんですけど、「デカうま」たったの9kcalなんですよね。カロリーは手放しに美味しさの指標にはなりませんが、並べて比較してしまうとコクのなさが否めません。 お椀で食べるどん兵衛 ゆず香る鯛だしおそうめん 3食パック 8. 日清食品 日清デカうま きつねうどん 1ケース(12食) でかいだけじゃない!「やみつきテイスト」。 軽減税率対象商品 軽減税率対象商品です。 たの割ミックス対象商品 ひとつのグループ内の合計数量が設定数になると、お得な「たの割価格」になります。 お椀で食べるどん兵衛 ゆず仕立てうどん 3食パック 7.
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