合わせた粉をボウルに入れ、ぬるま湯で溶いたイースト、砂糖を加えてカードで混ぜ合わせ、なめらかになればゴマ油を加えてこねる。 2. 2018/01/21 - こんにちは、点心師のjjです。みなさんは「花巻」という点心をご存知ですか？薄力粉を使った蒸しパンのようなものなんですが、上海では朝食やおやつとして食べられてい… 巻き寿司レシピ（太巻き・巻き方）：巻き寿司のレシピです。海苔巻きとも呼ばれる巻き寿司。直径5cm程度以上のものは太巻きとも呼ばれます。かんぴょう、椎茸、でんぶ、焼き穴子、玉子焼きなどが入った具だくさんの太巻きを作りましょう。 打ち粉を振った麺台で生地をこねて空気を出す。発酵前と同じくらいの大きさになったら、麺棒で厚さ約５ｍｍになるように四角く伸ばす。一生懸命作ったのよりこっちの作り方の方が綺麗に見えます(汗)・・。何も付けたり混ぜたりしなくてもおいしいですね蒸し器に水を入れる。生地はそれぞれクッキングシートにのせ、蒸し器に入れる。ふたをして２０分おいて二次発酵させる。ボウルに小麦粉を入れる。イースト液を少しずつ注ぎながら箸でかきまぜる。蒸しあがりはフワフワでおいしいですよね＾＾私も久々に作ってみようと思います。うりっきょさん、つくレポありがとうございました♪お椀にぬるま湯（３５℃～４０℃）を入れ砂糖を溶かす。ドライイーストを入れて軽くかきまぜ、５～１０分おいて予備発酵させる。ボウルにふた（濡れ布巾、ラップなど）をし、温かい所に置いて１時発酵させる。夏は３０分～１時間、冬は１～２時間おく。約二倍に膨らみ、指で穴をあけても戻らなくなったら発酵完了。こちらも綺麗ですが、今までに作ってくださった花巻、どれも綺麗でしたよ～＾＾an8eni-pさん、いつもありがとうございます♪家にある薄力粉で手軽に作れる、中華風蒸しパン「花巻」です。フカフカ・モチモチの蒸したてを、中華のおかずと一緒にどうぞ。全体がポロポロになったら手でまとめる。表面が滑らかになるまで５分程こねる。 楽天が運営する楽天レシピ。花巻のレシピ検索結果 31品、人気順。1番人気はホームベーカリーdeふわふわっ花巻！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いた …
プロっぽい動画の作り方って？「動画クリエイティブ体験」イベントレポート ; 2018.10.31 #64. studio by lig. 【花束の束ね方の基本】スパイラルの手元に寄った動画/ how to make bouquet with spiral method - Duration: 14:50. illonyTV 6,434 views 14:50 動画の作り方を解説しました。動画の作り方の中には、撮影や編集など、初心者には難しいと感じる部分もあるでしょう。 動画作成に挑戦する前に効果的な動画を勉強したいという方は、オンライン講座で手を動かしながら勉強してみるのももおすすめです。 この方法を使って撮影を行っていくと、初心者の人もワンランクアップしたような作品を作れるようになっていきます！撮影の基本から撮影術までを教えてもらったあとは、ついに実践へ！わたくしペイも実際に参加してきましたので、イベント当日の様子をレポートしていきたいと思います！「やっぱりプロじゃないとカッコいいものって作れないんじゃないかなぁ」みなさん編集ソフトなど使ったことがない方ばかりでしたが、桑野先生に基本的なところを教えてもらってとりあえず実践！プロの方は撮影をする際に常にこういった構図を意識して撮っています！ なんとなく動画を撮るのではなく、知識を持って撮影を進めていくことで、クオリティも上がっていくものなのでしょう。実は私、最近動画撮影にハマっておりまして。日々の出来事を動画で記録したりしているんですよ。動画撮影の基本のあとは、撮影をしていく際に覚えておくべきコツを教えてくれました。編集をしていく中でわからないところは質問をして、先生からアドバイスを受けて進めていきます。初心者の方を対象としたイベントということもあり、まずは動画撮影の基礎からスタート。参加していただいたみなさまが半日でかっこいい動画を撮るために、本当に必要な知識に絞って紹介してくれました。当日は午前中からの開催にもかかわらず、多くの方がイベントに参加してくれました！今回のイベントに参加していただいたみなさんは、映像を撮影したり編集したりすること自体が初めての方ばかりでしたが、半日という時間の中で、映像の奥深さを目の当たりにしつつ、映像で表現する楽しさを身をもって体感していただけたようでした！動画制作に興味を持っている人、動画に未来を感じている人、表現として動画を学びたい人！できあがった作品はそれぞれ数十秒の作品ですが、参加者一人一人がそれぞれ映像の中に自分の伝えたいポイントやコンセプトを設けて撮影をしてきてくれました！今こうやって読んでいただいているLIGブログも、伝えるためのものです。本や写真も伝えるために使われたりしますよね。それぞれに良さがありますが、そのなかでも短い時間で多くの情報を伝えることができるのが動画の良さなのかもしれません。動画制作の基礎をスクールで学ぼう！誰でもクリエイター時代、あなたも映像の世界に飛び込んでみませんか？素人の人は写したいものを写すという意識しかないのでとりあえず真ん中においてしまうのでしょうが、本当はシンプルな背景のときに撮るための構図だったりするわけですね。そのときどきに適した構図に合わせて動画を撮っていくことが必要だということです。寄り・引きというカットを意識しながら撮影をして編集をしていくことで、見ている人に飽きさせない動画を作ることができるんだそう！どうしてここで寄りのカットなのか、このあとの引きでどういう映像を繋ごうか……。でも今回のイベントに参加してくれたみなさんは、そのイメージがちょっと変わったんじゃないかなと思います。みなさん動画を撮るときってなんとなく写したいものを真ん中においたりしないですか？？ 真ん中に被写体をおく構図を「日の丸構図」というのですが、これ、素人がやりがちな構図だったりします。これまで教わった基本やコツを使って動画の作品を作っていきます。素材集めが終わったあと、撮影をした素材をパソコンに取り込んで各自編集作業へ！「動画クリエイティブ体験 〜撮影から編集、ロゴアニメーションまで作ってみよう〜」を開催します！※10/21(日)11時〜＠LIG本社この3つの構図を軸に撮影をすることで、動画のカットに安定感が生まれていくんだそう！未経験者のための転職セミナー「Web業界に転職するためにしないといけないこと」を開催します！※11/10(土)13時〜＠STUDIO池袋ここまで一般的な撮影の基本やコツを教えてもらいましたが、次に桑野先生が教えてくれたのが編集を前提として撮影をしていくためのコツ。撮影の基本、動画撮影、編集ソフトの使い方、撮ってきた動画を実際に編集するところまで、まるっと半日で教えてもらえる驚きの講座内容でした！撮影環境によって適した明るさの設定や、色の調整をすることが大切なんだそうです。なにごとも最初の下準備が大切なのと同じで、動画に関してもただ撮ればいいというわけではなく、撮影をする前にしっかりと準備を整えてから撮影をはじめなくてはいけないんですね！参加者で5チームに分かれ、イベント会場から上野の街へ繰り出して、実際に動画の素材を撮影して来てもらいました！「カッコいい動画を作れるようになりたい」そんな理由ではじめるのもぜんぜんありだと思います。動画撮影の楽しさに気づけたら、ちょっとした日常もクリエイティブなものに変わっていくのではないでしょうか！編集タイムの間はみなさん作業にのめり込みすぎて、何回か会場がほぼ無音になるという異質な空間が広がりましたが、なんとか全員が作品を完成させることができました。まずは今回の「動画クリエイティブ体験」の講師を努めてくれた先生をご紹介します！動画クリエイターの仕事を学ぶ「動画マーケティング講座」開催！※12/5(水)20時〜＠STUDIO池袋
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