酢豚 パイナップル 戦争

酢豚にパイナップル、ポテトサラダにリンゴ、白和えに柿。どれも私は大好き。料理にフルーツを入れると、絶妙にぬるくトロリと溶けて、しょっぱい味付けがほんのり甘くなるのが最高。だから、色々な料理に入れる度にヒンシュクをかっている主婦5年目のイチゴです。 清の時代と言っても相当長いのですが、酢豚のエピソードが出てくるのは1800年代中盤ごろでしょうか。皆さんも「海藻を食べると薄毛が治る」という話は聞いたことがあるかと思います。確かにワカメやヒジキのあの黒々とした感じは髪によ...それを酢豚に入れちゃおうという料理人の発想、天才としか言いようがないですね。みなさんも合わないといって拒否するのではなく、歴史を感じながら味わってみてはいかがでしょうか。皆さんは小麦粉やココアがダマになってしまった経験ってありますか？確かに適当に溶かすとダマになってしまうのですが、丁寧に作業してもダマになることがあって、少しイライラしてしまいますよね。ダマになる原因はなんなのでしょうか、またどのような工夫をすれば回避されるのでしょうか。このタイトルを見ただけで、皆さんの頭の中にはあの歌が流れていることでしょう。あまりにも有名なフレーズなのですが、本当に魚を食...しかしヨーロッパでの栽培は気温・気候的に不可能であり、パイナップルを手に入れるにはブラジル方面から海路で運ぶしかなかったのです。あくまで下ごしらえの時に、生のパイナップルを使ってお肉を柔らかくするということですね。1400年代にコロンブスが発見して、そこからヨーロッパにも広まっていきました。チョコレートを食べるとニキビができやすい・鼻血が出やすい。そんな噂を皆さんも聞いたことがあるかと思います。と...というように、実は上海の料理人のアイディアから始まった酢豚とパイナップルの組み合わせ。目に良い食材といえば、やっぱりブルーベリーが最もおなじみかと思います。ブルーベリーに含まれるアントシアニンが視力を回復させて...でも科学的にも相性がいいみたいで、清の時代に生まれたものが、現代まで残っている理由がよくわかりました。たしかに隠し味程度ならともかく、具材としてがっつり入っている料理も珍しい。そんな時代だったので上海には様々な国籍の人がいたわけなのですが、酢豚にパイナップルが入れられたのもこれくらいの時期。パイナップルはもともとブラジルのパラナ川・パラグアイ川周辺に住んでいた原住民が栽培していたものです。パイナップルと豚肉を一緒に炒めても、柔らかくらすることができません。温かいパイナップルが無理、そもそも酢豚との相性が良くない、といった意見もありますね。豚肉とパイナップルを組み合わせることで、お肉が柔らかくなるのです。同様に加熱処理された缶詰のパイナップルでも、柔らかくすることはできないといいます。忘年会・新年会と飲みが続き時期も落ち着いてきた頃かと思います。お酒で顔が赤くなるのはどうしてなのでしょう？ちょっとのお酒で真っ赤になる人もいれば、どれだけ飲んでも真っ赤にならない人もいます。それに酔ってないのに顔だけ赤かったり、酔っているのに顔は普通だったり。いったいどうしてなのでしょうか。皆さんにとっても身近な食品であるはちみつ。とっても甘くて小さなお子さんにも大人気です。しかもはちみつには咳を止める効果まであるというのです。驚きのその効果、詳しく解説していきます。この季節になると、空気が乾燥して喉が痛くなることも多いですよね。薬が手元にあれば良いのですが、そうでないことも多いです。しかしそんなときにマシュマロがあれば、簡単に喉の痛みを緩和することができるといいます。今回はそんなマシュマロに注目してみました。夏の楽しみの1つ、かき氷。ですが、かき氷を食べるときに気を付けなければならないのが頭のキーンとした痛みです。おそらくほとんどの方が1度は経験したことのあるであろうこの痛みですが、いったいどういったメカニズムでやってくるのでしょうか。そして痛くならないかき氷の作り方や食べ方はあるのでしょうか。暇な時には暇つぶしにもなり、知りたい情報がある時にはお役立ち情報を発信するブログです。ダイエットというと時代によって流行り廃りがあるのですが、ここ数年で話題になっているのが「糖質制限ダイエット」です。名前はすごくシンプルですし、芸能人がCMでその成果を見せてくれていたりするので、すごくわかりやすいですよね。ですがこの糖質制限もやりすぎると体を悪くしてしまう可能性もありますので、注意しなければなりません。 家庭料理としてもおなじみの酢豚。ですがその酢豚で、長年にわたって議論の対象になっているのが「酢豚のパイナップルっている？」酢豚にパイナップル、お馴染みの組み合わせながら受け入れがたいという方が多数。いったい誰が何のために入れ始めたのでしょうか。 今日は 酢豚 になぜ パイナップル が入っているのかについてのお話です。. 酢豚にパイナップルがなぜ入っているのか知っていますか？好き嫌いが分かれる酢豚のパイナップルですが、実は深い歴史と理由があったのです。パイナップル入りの酢豚の起源や由来を説明します。パイナップルを使った酢豚以外のレシピも紹介します。 酢豚にパイナップルはありかなしかでアンケート取ったらどうなるんでしょうか？ 両陣営きっちり分かれていい勝負しそうな気がしますね。 理屈ではない宗教戦争になっちゃうかも。

をし...寺社に参拝する楽しみのひとつがおみくじですね。いつもは何も考えずに引いて、『やった～！大吉や! 『酢豚にパイナップルを入れるなんて邪道だ！』 なんて、叫んだ事ありませんか(笑) 酢豚に入っているパイナップルが、 好きか嫌いかで言うと、私も嫌いです(;´д`) ポテトサラダに、みかんやリンゴ。 メロンの上に生ハム。 酢豚にパイナップルを入ってる理由は、中国が清の時代の頃に、酢豚に高級感を出そうと考えて入れたことが由来だったとされています。パイナップルには肉を柔らかくする効果があると言われていますが、その成分は熱によって効果を失ってし 酢豚のなかでちょっと浮いてるパイナップル みんな大好き、酢豚！暑い季節になるとあの独特の酸味が欲しくなりませんか？毎回酢豚を食べるたびに不思議なのが、あのパイナップル。「酢豚は好きだけどパイナップルは無理！」というかたも多いはず･･･。 生のパイナップルには肉を柔らかくするブロメラインと呼ばれる酵素が入っている為、肉料理に使用されることがある。 その原理はわかるのだが、果物とおかずは一緒に食べたくないという人もいるだろう。いわゆる酢豚のパイナップルは許せる？許せない？ 時は遡ること400年前。 酢豚 と言えば賛否両論、好みが分かれるのは「 パイナップル 」なのではないでしょうか？ 「どうして 酢豚 に パイナップル が入っているんだろう」と不思議に思っている人も多いのでは！.

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