楽天市場. 現在、台湾生活3年目。 台北旅行最初の夕飯は定番の滷肉飯（魯肉飯／ルーローハン）にしました。 店頭で次々に料理が作られ、良い香りがしています。 狭い店内はとても賑わっています。 お店に入ると、座る席を指定され、日本語メニューをいただきました。 「瑞鳳 台湾屋台料理」の【魯肉飯（ルーローハン）】【2パック 約220g 税込650円】数十種類の香辛料で美味しく仕上げた魯肉（ルーロー）です .
台北で美味しい鶏肉飯（ジーローハン）のお店「冠鼎鶏肉飯」 2019年12月3日 ... 魯肉飯（ルーローハン）に比べてあっさりしているので、こってりな味が苦手な方にオススメですよ。 （※金額は、1元＝3.6円で計算しています。以下同じ） 雞肉便當 「雞肉便當（ジーロービエンダン）」65元（234 初めての台湾。旅はあなたの視点を変える。 台湾フードの代名詞と言えば「魯肉飯（ルーローハン）」食べてみたいけれど、独特の香辛料の味付けがどうも苦手だな。 そんなあなたにオススメなのが、「四方阿九魯肉飯」の魯肉飯です。日本人の口にも合う、マイルドな味付けとなっています。 がっつりローカルのお店なので、入るのに少し勇気がいりますが、注文の流れを理解しておけば怖くはありません。お店のスタッフも親切で、日本人だとわかると親切に教えてくれますのでご安心ください。目次観光地として有名な「龍山寺」から徒歩3分ほどの場所にあります。（お店情報は後述）ピーク時（12時〜13時）はかなり混むので、その時間帯は外して行くことをオススメします。夜は目の前が夜市で賑わっているので人は多いですが、回転は早いのでそれほど待たずに座ることができます。 店内はこんな感じです。席数は多くないので、基本相席です。 外にもテーブルが並んでいますね。ピーク時はここもいっぱいに。 「滷（醤油煮込み）」で煮込まれたお肉や卵がカウンターに並んでいます。美味しそうです。 店内利用ですか、それとも持ち帰りですか？ 店内利用なので、「内用（ネイヨン）」と答えるか、お店の中を指差して意思表示します。 店内利用です。 ピーク時は写真のようにレジに人だかりが出来ています。ただ、ほとんどの人が持ち帰りの人達なので、人混みをかき分けてレジの左側まで行きましょう。ピーク時は店員さんも忙しく、店内利用かどうか聞いてくれないので、自分で写真の矢印のあたりにある オーダーシート（注文票）を無事にゲットしたら、続いて席を確保します。席が片付いていなくても、とりあえず座るのが台湾流。オーダーシートを書いている間に、スタッフの方が片付けてくれます。 書けたら、左下に自分の席のテーブル番号を記入して、スタッフに渡します。この時、レジにいるスタッフではなく、配膳をしているスタッフに渡すようにしましょう。（後払いのため、お金は渡す必要無し）あとは、料理が運ばれてくるのを待つのみです。だいたい5分もあれば運ばれてきますよ〜。 料理が全てきたら、伝票（オーダーシート）も一緒に机の上に置いてくれます。食べ終わったら、それをレジまで持って行ってお会計。 お店の店名にも入っている魯肉飯をまずは頂きましょう。お肉は、脂身部分が口に入れた瞬間に溶けます。トロットロ。 濃厚な醤油味ですが、八角などのスパイスの味は控えめなので、とても食べやすいのが特徴です。小サイズでも、女性はお腹いっぱいになるサイズ。他にも色々食べ歩きをする場合は、これだけで十分かもしれません。（※金額は、1元＝3.6円で計算しています。以下同じ） 便當は “お弁当” という意味です。真ん中の魯肉飯を取り囲むように副菜が盛り付けされています。このボリュームでたったの65元（234円）。お腹が空いた時、がっつり食べたい時にオススメです。 同じ「滷（醤油煮込み）」でも、こちらは塊のお肉です。日本の豚の角煮のようなものですね。 味がしっかりと染み込んであり、脂身プルンプルンです。白ご飯に合うんですよね〜。魯肉飯ばかり食べていて、お肉とご飯を別々に食べたい！そんな要望にお応えできる一品です。私は、魯肉飯よりは焢肉飯が好きです。 乾は “スープ無し” という意味です。なのでこれは、スープ無しの麺に魯肉ををかけた料理。麺は日本の麺よりも柔らかくモチモチとしています。麺で頂く魯肉も美味しいので、一度お試しください。 「燙」は熱湯で軽くさっと茹でるという意味で、「青菜」は日本語と同じ。今回は、日本では食べる機会のない「地瓜葉（さつまいもの葉）」でした。日によって野菜が変わるので、何が出てくるかはお楽しみです。 茹で野菜の上にも、これでもかというくらい魯肉がのっかっていますね！！！野菜のあっさりと肉のこってりが丁度良く合わさって、これが本当に美味です。 「苦瓜」はゴーヤのこと。台湾ではゴーヤをよく食べるのですが、緑よりも白いゴーヤを食べます。私は台湾に来るまで、白いゴーヤがあること自体知りませんでした。緑のゴーヤに比べて苦味が少なく、とても食べ易いです。 排骨酥は、骨つき肉を一度揚げてからスープに入れて煮込んだものです。 このスープ、病みつきになりました。肉の旨味と、黒胡椒のパンチが癖になる！！個人的には「魯肉飯」よりオススメかもしれません。パクチーが少し入っているので、苦手でなければ一度召し上がってみてください。 （2018年9月現在の情報です。予めご了承ください） 今回は、日本人の口にもあう魯肉飯が食べられるお店のご紹介でした。麺や野菜にも滷肉がのっていて、他のお店とは違った形で滷肉を味わえるお店です。ぜひぜひ、観光で龍山寺に行ったついでにでも立ち寄ってみてくださいね。 ローカル食堂の暗黙のルール、注文方法のパターンについては、下記に詳しくまとめました。 ※「旧Fun wifi」。現在はサービス名が「SakuraMobile海外Wifi」に変更になっていますが、サービス内容は以前と同じです。新型コロナウイルスによる肺炎の感染拡大により、予定していた台湾旅行をキャンセルするか迷っている方もいらっしゃると思います。 下記に、現在の台湾の状況と台湾旅行での注意点をまとめました。 ...3月に台湾旅行で首都・台北に行くので、どんな服装で行けばいいのか知りたい。 30℃を超える日もあるみたいだけど、半袖で行っても大丈夫？ 私は現在台北に住んでいますが、台北の3月はコートを ...台湾旅行に行く予定だけれど、Wi-Fiのレンタルは必要だろうか？ 必要な場合、安いけど速い！できれば無制限で使えるWi-Fiがあれば知りたいな。 結論からいうと、台湾の場合はネットが使え ...台湾旅行に行く予定だけど、何を持っていけばいい？ 必要なものと不要なものを詳しく知りたい！ もうすぐで台湾旅行。嬉しい反面、忘れているものはないかと、とても心配になりますよね。 でもご安 ...観光・街歩きをする際のバッグはどんなものが最適？ 日本と同じでも問題ないのかな？ 海外旅行の際に持っていくカバンですが、ネットではいろんな意見が飛び交っていて本当に悩みますよね。 私は現 ...台湾旅行中はどんなことに気をつければいい？ 絶対守らないといけないルールなどがあれば詳しく知りたい。 台湾には、実は日本よりも厳しいルールが存在します。 法律で決められていることは、違反すれば外国人で ...台湾旅行で、桃園空港から台北市内のホテルまで自力で行く予定だけど、どうやって行けばいい？ MRTで行く場合、楽でベストな行き方を知りたい。 フリープランで空港とホテル間の送迎がない場合、 ...パイナップルケーキはもう飽きた！ 台湾はピーナッツが有名って聞いたけど、お土産におすすめなお菓子はある？ 台湾旅行も何度目かになって来ると、そろそろパイナップルケーキ以外のお土産も気にな ...台北旅行が決まったけれど、ホテルの場所はどの辺りが便利？ また、ホテル選びで失敗しないために知っておくべきことはある？ 海外旅行のホテル選びというのは、土地勘がないために思いのほか頭を悩 ... 台湾旅行で食べるグルメで外せないのが鶏肉飯（ジーローハン）ですよね。 鶏肉がご飯の上に乗っかっただけのシンプルな料理なのに、最高に美味しいです。 鶏肉飯が有名なお店は色々ありますが、ローカルに人気なのが台北・行天宮駅の近くにある「冠鼎鶏肉飯」というお店。 鶏肉飯以外にもスープが絶品で、また、鶏肉飯と魯肉飯をハーフ&ハーフで頂けるメニューもあり！ 店員さんが優しく親切なので、ローカル食堂に抵抗のある方でも割と入りやすいお店です。 お店の特徴 入店ハードル：中 注文方法：オ ... 永康街で美味しい魯肉飯と豚足が食べられるお店はある？ オススメがあれば、教えて欲しいな。 MRT東門駅にある観光地として有名な「永康街」。 可愛い雑貨屋さんがたくさんあり、いつも観光客で賑わっています。 そんな「永康街」でランチにオススメなのが、「灶紅了」というお店。 豚足と魯肉飯（ルーローハン）が絶品で、オシャレで清潔感のある店内は居心地抜群です。 また、日本人が苦手な八角の味が控えめなのも、一押しポイント。 「永康街」で買い物をしたついでに、ぜひ立ち寄ってみて ... Kei台湾在住のフリーランサー、Keiです。
天天利美食坊：西門町にある人気の滷肉飯／ルーローハン – 台湾・台北 Day1 . 台湾の素敵なモノ・コトを中心に情報を発信中。 白菜の他に「 肉皮 ロウ ピー (ròu pí)」と言って、 豚の皮 を水分が無くなるまで干して、油で揚げたもの が入っています。 豚の皮と言っても、全然油っこくなくて料理にコクが出ておいしいですよ。 魯肉飯 ルー ロウ ファン (lǔ ròu fàn) 25元. 台湾人は朝ごはんから外食派！交通の要「台北駅」などの駅周辺や朝市などには、必ず朝食が食べられるお店があります。朝ごはんのテッパンは、温めた豆乳に揚げパンを浸して食べる豆漿（トウジャン）や、卵クレープ、台湾風おにぎり、さらに、小龍包も激安で食べられます。 西門金峰 に行ってルーローハンを食べてきました。台湾と言えば魯肉飯（ルーローハン）、台北市内にも数多くのお店がありますが、数ある有名店の中でもダントツに美味しいのが西門金峰だと思います。かすかにカレーのスパイシーな風味が残る日本人にも食べや 今回ルーローハンの参考にした、金峰魯肉飯はこんな感じです。 台北の朝ごはん、金峰魯肉飯でルーローハンを味わう. 【今大魯肉飯】は、新北市三重にある魯肉飯屋さんで「台北No.1の魯肉飯」とも言われています。甘辛く煮込まれた魯肉は絶品で、日本人なら大好きな味付けです。ダシの効いたスープ「香菇排骨」もおす … 初めての台北、9時から17時まで（毎時00分スタート）中正記念堂で行われる衛兵交代式が見たかったので、朝ごはんは9時。 台北にあるルーローハンの名店を紹介しました。 ルーローハンの見た目にあまり大差はありません。 紹介した6店舗それぞれ全く違う風味をしている…これこそがルーローハンの醍醐味だと言えます。 現地の雰囲気を思う存分感じながら、ぜひ食べ比べて下さいね。 Facebook: Twitter: Bookmark! スポンサーリンク.
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